바다에 빠져 죽은 사람보다 술에 빠져 죽은 사람이 더 많다. - T. 풀러 한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - promotional campaign : 판매촉진 활동건너다보니 절터(라) , 욕심을 내보았자 자기 것이 될 수 없다는 뜻으로, 마음에는 있으나 불가능할 때 이르는 말. / 내용을 다 보지 않고 겉으로만 보아도 대강 짐작할 수 있다는 말. 오늘의 영단어 - obsolete : 쓸모없이 된, 폐물이 된, 진부한, 구식의오늘의 영단어 - balance sheets : 대차대조표세도가 빨랫줄이다 , 지위나 권세가 든든하고 길다. 오늘의 영단어 - compatibility : 적합성, 호환성, 양립성오늘의 영단어 - totalitarian : 전체주의의, 일당일국가의: 전체주의 국가오늘의 영단어 - kidney : 콩팥